Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların sağlığını tehdit eden firmaları ifşa etmeye devam ediyor. Bakanlığın "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" adresinde yayımlanan listelerde, düzenli denetimlerde alınan örnekler titizlikle incelenerek ürünlerin şartlara uygun olup olmadığı kontrol ediliyor. Taklit ve tağşiş yapan firmalar bu listede yer alıyor.
Bakanlığın 18 Kasım Pazartesi günü yayımladığı listede, ünlü süt markalarından Moni Süt ve Süt Ürünleri tarafından üretilen 'Şef' marka kaşar peynirinde nem ve yağ oranlarının düşük olduğu, ayrıca bitkisel yağ ve natamisin bulunmuştu. Aydın Nazilli'de, Sütman Süt Ürünleri'nin ürettiği ayranda da natamisin tespit edildiği bilgisi yer aldı. Yeni yayımlanan listede, Meşhur Sarıyer Börekçisi adıyla faaliyet gösteren bir börekçiden de numuneler alınmış durumda.
Ataşehir merkezli, Kağıthane dahil olmak üzere toplamda iki şubesi bulunan 2023 yılında kurulan Menaz Un Mamülleri, Meşhur Sarıyer Börekçisi markasıyla hizmet veriyordu. Firmanın Kağıthane şubesindeki çiğ börek harcında yapılan incelemeler sonucunda, kanatlı et ve sakatat (taşlık) tespit edildi.
Listede ayrıca Bursa ve Tokat merkezli üç firmanın zeytinyağlarında taklit ve tağşiş tespit edildi. Zeytinyağı örneklerinde tohum yağı ve daha düşük kaliteli zeytinyağının karıştırıldığı belirlendi. Bir baharat firmasının kırmızı pul biberinden alınan örnekte ise yabancı maddeler bulundu.